FunCakes lance une nouvelle recette améliorée de sa pâte à sucre. Sa texture est désormais plus ferme, plus élastique et encore plus onctueuse. Sa grande fermeté la rend très maniable, quelles que soient les conditions climatiques, y compris par temps chaud et humide. Finies aussi les fissures et les craquelures : vous pouvez dire adieu à l’effet « peau d’éléphant » !
Son extrême élasticité est gage d’une souplesse et d’une flexibilité encore jamais égalées. Avec cette pâte à sucre de FunCakes, le modelage de toutes sortes de formes et de figures devient un jeu d’enfant. Les imperfections sont éliminées plus facilement et la pâte à sucre s’étale en couches très fines, de quoi optimiser les quantités !
Sa finition satinée permet de recouvrir un gâteau en donnant à ses contours une texture lisse et soyeuse. Si vous souhaitez créer des formes, vous êtes sûr d'obtenir des découpes propres, nettes et impeccables. Cette nouvelle formule de pâte à sucre extrêmement maniable convient parfaitement aux pâtissiers en herbe comme aux professionnels !
La pâte à sucre roulée de FunCakes peut être colorée avec un colorant alimentaire. Pour un résultat optimal, une fois colorée et pétrie, laissez reposer la pâte à sucre pour qu’elle soit à température ambiante. Pétrissez-la de nouveau avant de poursuivre. La pâte à sucre de FunCakes est disponible dans de nombreuses teintes différentes.
Pour obtenir un résultat optimal, veuillez suivre les indications suivantes :
- La pâte à sucre doit être à température ambiante.
- Pétrissez la pâte à sucre fermement pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'elle soit onctueuse et élastique.
- Saupoudrer le plan de travail avec un peu de sucre glace, et étalez la pâte à sucre à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu’à l’obtention d’une surface lisse (2-3 mm d'épaisseur). Faites tourner la pâte à sucre d'un quart de tour pour éviter qu'elle ne colle.
Régime spécial
En plus de la certification Halal, la nouvelle pâte à sucre de FunCakes est désormais certifiée Kasher et sans gluten, de quoi satisfaire toujours plus de clients !
Emballage
Vous reconnaîtrez cette nouvelle pâte à sucre grâce au logo « Now even better! » apposé sur le devant de l’emballage. De plus, les indications relatives au produit sont maintenant disponibles dans 12 langues !
Dans les prochains mois, les pâtes à sucre de FunCakes seront toutes progressivement remplacées par la nouvelle recette améliorée. Voulez-vous savoir quelles sont celles déjà disponibles ? Alors consultez la page de notre site web où sont affichés les produits modifiés !
