Schlagfix est l’alternative parfaite à la crème fouettée vegan. Idéale si vous cherchez une crème fouettée sans produits d’origine animale. Facile à monter, résistante à la chaleur, totalement sans lactose ni gluten, et adaptée aux préparations sucrées et salées. Parfaite pour les pâtissiers vegans et tous ceux qui veulent éviter les produits animaux. Mais comment utiliser Schlagfix, et comment l’incorporer efficacement dans vos pâtisseries ? Vous le découvrirez dans cet article !
Qu’est-ce que Schlagfix ?
Comment utiliser Schlagfix ?
Préparer de la crème fouettée vegan
Schlagfix est un excellent substitut vegan à la crème chantilly. Elle se monte comme une crème classique. Idéale pour décorer gâteaux, cupcakes, desserts ou même votre café. Schlagfix est non sucrée—vous voulez un goût plus sucré ? Ajoutez simplement du sucre glace, de l’extrait de vanille ou du zeste de citron !
Une garniture vegan parfaite
Comme Schlagfix n’est pas sucrée, vous pouvez y ajouter n’importe quelle saveur pour créer la garniture parfaite pour des choux, des gâteaux à la crème, du tiramisu et bien plus. Il suffit de la fouetter et d’y incorporer votre goût préféré. Simple et polyvalent !
Aussi adaptée aux plats salés
Cette crème vegan est aussi parfaite pour les plats salés, grâce à son goût neutre. Ajoutez Schlagfix aux recettes nécessitant une texture crémeuse, comme les soupes ou les sauces. Elle apporte une belle onctuosité à tous vos plats salés !
L’alternative 100 % végétale à la crème fouettée
Utilisez Schlagfix pour donner une texture légère et une saveur riche à vos gâteaux, pâtisseries, desserts, mais aussi à vos sauces et soupes—le tout sans aucun ingrédient d’origine animale. Le produit est certifié Kasher et Halal, et convient aux végétariens comme aux vegans. Parfait pour toutes vos pâtisseries vegans et régimes spécifiques !