De plus en plus de clients ont du mal à combiner un mode de vie sain avec leur passion pour la pâtisserie. De nos jours, de nombreuses personnes sont conscientes des effets du sucre sur leur santé et elles tentent de limiter leur consommation. Mais comment allier santé et pâtisserie ? Avec la nouvelle gamme de Mix FunCakes allégés en sucre, c’est possible ! Les 5 Mix incontournables pour Cupcakes, Génoise, Crème Enchantée®, Crème au beurre et Crème pâtissière préservent votre santé sans lésiner sur le goût. Vous reconnaîtrez ces Mix grâce à l'icône «low sugar » sur l'étiquette.
Un choix conscient et savoureux
Nous, les pâtissiers, adorons les sucreries et l'irrésistible odeur des gâteaux tout juste sortis du four. Nous avons bien sûr conscience de consommer beaucoup de sucre. Mais il est impossible de manger sans sucre, même les fruits, les produits laitiers, les céréales et certains légumes en contiennent. Mais en ajoutant à notre alimentation des boissons gazeuses, des sucreries, et... des gâteaux, nous en ingérons encore plus. Comme FunCakes tient à être aussi transparent que possible sur ses produits et les ingrédients qu’ils contiennent, ce n'est un secret pour personne que le sucre y est présent en quantité. Un petit écart de temps en temps n’a jamais tué personne ! Cependant, pour permettre à ceux qui suivent un régime à faible teneur en sucre de continuer à goûter au plaisir d’un délicieux gâteau, FunCakes propose désormais 5 de ces Mix allégés en sucre !
Quelle est la différence ?
La gamme FunCakes allégée en sucre offre la même qualité de produit, la même maniabilité et un goût tout aussi unique. Sans lésiner sur ces aspects, FunCakes a produit des Mix qui contiennent entre 40 et 85 % de sucre en moins. Mais par quoi ce sucre a-t-il été remplacé ?
FunCakes a réussi à remplacer le sucre par des ingrédients aussi naturels que possible qui donnent encore à ces gâteaux et garnitures un goût sucré. Les nouveaux Mix pour Cupcakes et Génoise contiennent 40 % de sucre en moins, remplacé par des fibres alimentaires. Les Mix pour Crème pâtissière, Crème au beurre et Crème enchantée® contiennent quant à eux 70, 80 et 85 % de sucre en moins, le sucre ayant été partiellement remplacé par des fibres alimentaires et par du sorbitol. Le sorbitol est un sucre naturel qui provient de plusieurs sortes de fruits. C'est un édulcorant puissant, moins sucré que le sucre et moins calorique. Grâce à ces fibres alimentaires, ces 5 Mix conservent leur goût délicieusement sucré tout en étant meilleur pour la santé.
Sans lactose
En plus d'être allégés en sucre, les Mix pour Cupcakes et Génoise sont également sans lactose ! Autrement dit, non seulement ils sont plus sains mais, en plus, ils conviennent aux personnes intolérantes au lactose.
