ChocolatFournisseur

Le moyen le plus courant de faire fondre le chocolat est le bain-marie, en le mettant dans un bol placé au-dessus d’une casserole d’eau bouillante. Comme grossiste, CakeSupplies propose également du chocolat fondant spécial, comme les callets de chocolat de Callebaut ou les gouttes de chocolat FunCakes. Outre le bain-marie, ce chocolat peut être fondu au micro-ondes. Notre chocolat fondant se décline non seulement en noir, lait ou blanc, mais aussi en saveurs – et donc en couleurs ! – comme la fraise, le citron vert et l’orange. Et une fois qu’il est fondu, il suffit de verser le chocolat dans des moules à chocolat pour faire des bonbons en chocolat.

Le chocolat comme ingrédient de cuisson
Qu’y a-t-il de meilleur qu’une bouchée de chocolat dans un gâteau ? Essayez les éclats et les gouttes de chocolat FunCakes ! Ce chocolat stable à la cuisson conserve sa forme pendant la cuisson. Ajoutez les gouttes ou les plus gros éclats avant la cuisson au four pour obtenir de délicieux morceaux de chocolat dans vos friandises.