Bij het werken met chocolade, candy melts of coatings is de juiste consistentie essentieel. Of je nu cakepops dipt, chocoladedecoraties maakt of andere lekkernijen decoreert, coatings die te dik zijn en niet soepel vloeien, kunnen het uiteindelijke resultaat beïnvloeden. Wilton Paramount Crystals bieden hiervoor een eenvoudige oplossing. Deze kristallen zijn ontwikkeld om chocolade, candy melts en yoghurtcoatings vloeibaarder en gemakkelijker verwerkbaar te maken, zodat je keer op keer een gladder en consistenter resultaat krijgt. Lees in deze blog meer over wat Paramount Crystals zijn en hoe je ze gebruikt!
Hoe gebruik je Wilton Paramount Crystals?
Wat zijn Paramount Crystals?
Wilton Paramount Crystals zijn speciaal samengestelde vetkristallen die aan gesmolten chocolade, candy melts of yoghurtcoatings kunnen worden toegevoegd voor een gladdere, vloeibaardere consistentie. Na toevoeging zorgen ze voor een dunnere en gladdere structuur die gemakkelijk te verwerken is en langer vloeibaar blijft. In tegenstelling tot andere ingrediënten die de smaak of het uiterlijk van een coating kunnen beïnvloeden, zijn Wilton Paramount Crystals volledig kleur- en smaakloos.
Waarom Wilton Paramount Crystals gebruiken?
Wilton Paramount Crystals zijn een veelzijdige oplossing voor iedereen, van hobbybakkers tot professionele taartdecorateurs. Wanneer coatings afkoelen, worden ze vaak dikker en moeilijker te verwerken, waardoor dippen en decoreren meer tijd kost. Paramount Crystals helpen om keer op keer een gelijkmatigere coating te creëren, waardoor het productieproces efficiënter verloopt en betrouwbare resultaten kunnen worden behaald voor verschillende toepassingen. Ze zijn bovendien een uitstekende aanvulling op chocolade, candy melts en benodigdheden voor mallen en bieden klanten een eenvoudige oplossing om hun coatings beter en gemakkelijker te verwerken. Een ander voordeel van Wilton Paramount Crystals is het eenvoudige gebruik. Smelt de kristallen apart en roer ze vervolgens door de gesmolten chocolade, candy melts of yoghurtcoating. Voeg voor het beste resultaat 3-5 g (ongeveer 1 theelepel) per 100 g product toe. Roer goed na iedere toevoeging totdat de gewenste consistentie is bereikt.
Een must-have voor elk bakassortiment
Een gladde, goed verwerkbare coating vormt de basis voor veel succesvolle bakprojecten. Met Wilton Paramount Crystals bereik je eenvoudig de perfecte consistentie voor dippen, coaten en decoreren, met professioneler ogende creaties als resultaat.
