Während es in den schwülen Sommermonaten vielleicht zu heiß zum Backen ist, ist es die perfekte Jahreszeit, um Eiscreme als kreatives Ventil zu nutzen. Denn was gibt es Schöneres, als sich mit einer leckeren Kugel abzukühlen, nicht wahr? In diesem Blog finden Sie viele Anregungen, wie Sie Ihre Kunden dazu bringen können, kreativ mit Eis zu werden.
Alles über Eiscreme
Neue Eiscreme-Kategorie
Es macht Spaß, mit Eiscreme zu experimentieren. Und das Beste daran ist, dass man gar keine ausgefallene Ausrüstung braucht, um lustige Eiscreme-Leckereien herzustellen. Um den Sommer zu feiern, haben wir in unserer brandneuen Eiscreme-Kategorie eine besondere Auswahl an Must-Have-Produkten zusammengestellt. Hier finden Sie alles, was Sie für die Herstellung der besten Sommerdesserts brauchen, von Formen bis hin zu Aromen und Streuseln. Aber keine Sorge, Ihre Kunden brauchen nicht unbedingt eine Eismaschine, um unsere Produktauswahl zu genießen! Sind Sie ein Bäcker? Warum experimentieren Sie nicht mit der Kunst der Eisherstellung? Entdecken Sie alle unsere Eiscreme-Artikel und nehmen Sie sie in Ihr Sortiment auf.
Rezepte für Eisspezialitäten
Wir haben nicht nur aufregende Eiscreme-Produkte, sondern sowohl FunCakes als auch Wilton bieten jede Menge Inspiration für köstliche Eiscreme-Leckereien! Sehen Sie sich zum Beispiel das neueste Rezept von FunCakes für Chocolate Chip Ice Cream Burgers an. Köstlich, erfrischend, lustig und einfach zuzubereiten. Lassen Sie sich auf den Websites von FunCakes und Wilton zu sommerlichen Desserts inspirieren und nutzen Sie die Rezepte, um Ihre Kunden auf Ihre Eiscreme-Produkte aufmerksam zu machen.
Eiscreme und Aromen: eine einfache Möglichkeit, Speiseeis eine besondere Note zu verleihen
Wussten Sie, dass Sie auch Eiscreme mit Aromen versehen können? Nehmen Sie einfach Ihr bevorzugtes geschmacksneutrales Eis aus dem Laden, z. B. Vanille, und fügen Sie nach Geschmack ein Aroma Ihrer Wahl hinzu. Aber Sie können sie natürlich auch in frisch zubereitetem Eis verwenden. Mit diesem einfachen Hack können Sie mit wenig Aufwand jeden beliebigen Eisgeschmack kreieren. Bei CakeSupplies haben wir eine große Auswahl an Aromen, also probieren Sie jede Geschmackskombination aus, denn der Himmel ist wirklich die Grenze! Dank der 46 FunCakes-Geschmackspasten können Sie immer wieder neue Eissorten ausprobieren. Die 100 % natürlichen Aromen von Sugarflair eignen sich auch besonders gut zum Hinzufügen zu Speiseeis. Alles, was Ihre Kunden in diesem Sommer brauchen, ist also Vanilleeis und ihr Lieblingsaroma!
Zutaten für die Herstellung von Eiscreme zu Hause
Einige Ihrer Kunden möchten vielleicht sogar ihr eigenes Eis herstellen. Wir verstehen das, denn es macht Spaß und liefert köstliche Ergebnisse. Um ihnen zu helfen, das beste selbstgemachte Eis zu kreieren, können Sie die folgenden Produkte in Ihrem Geschäft hervorheben, weil sie für die Eisherstellung zu Hause unerlässlich sind.
Glukosesirup
Glukosesirup ist eine wichtige Zutat bei der Herstellung von Speiseeis. Und warum? Glukosesirup ist besser geeignet als normaler Zucker, um Wassermoleküle zu binden. Und Sie wollen ja keine unerwünschten Eiskristalle in Ihrem Eis haben. Die Zugabe von Glukosesirup zu Ihrer Eiscremebasis sorgt also für ein geschmeidigeres Eis. Genau wie das Eis in Ihrer Lieblingseisdiele! Wir haben mehrere hochwertige Glukosesirupe in unserem Sortiment, zum Beispiel von FunCakes und PME. Sie können Glukosesirup auch durch Invertzucker ersetzen, den wir ebenfalls anbieten.
Xanthangum und andere Stabilisatoren
Xanthangum ist ebenfalls eine nützliche Zutat, denn es trägt zur Stabilisierung der Eiscremebasis bei und sorgt für eine bessere Textur und weniger eisiges Eis. Dies ist darauf zurückzuführen, dass es die Bildung großer Eiskristalle verhindert. Während Eisdielen handelsübliche Stabilisatoren für ihr Eis verwenden, können Sie zu Hause mit Xanthangum leicht die gleichen Ergebnisse erzielen. Aber auch Vollmilchpulver, Maisstärke und Agar-Agar sind gute Stabilisatoren. Alle diese Zutaten können Sie bei CakeSupplies bestellen.
Zitronensäure
Sie machen ein Sorbet? Dann ist Zitronensäure Ihr Freund. Zitronensäure verleiht Fruchtsorbets mehr Geschmack, ohne dass Sie Ihrem Eis mehr Flüssigkeit hinzufügen müssen, wie Sie es zum Beispiel bei der Verwendung von Zitronensaft tun würden.
Eisgekühlt durch den Sommer
Mit den Tipps aus diesem Blog ist Ihr Laden cool für den Sommer und Ihre Kunden werden Ihr Geschäft voller Inspiration verlassen! Indem Sie sich auf Eiscreme konzentrieren, heben Sie sich außerdem von anderen Geschäften in der Tortendekorationsbranche ab, was bedeutet, dass Sie sich bei (potenziellen) Kunden abheben. Teilen Sie diese lustigen Eiscreme-Ideen auch auf Ihrer Website, in den sozialen Medien oder in Ihrem Newsletter, um mehr Aufmerksamkeit zu erregen. Genießen Sie den Sommer!