Die Welt des Backens erlebt das Comeback eines alten Stils: den Lambeth Cake Trend. Dieser wunderschöne Kuchen-Dekorationsstil vereint Eleganz und Raffinesse und erzeugt atemberaubende Vintage-Ergebnisse. Egal, ob du ein erfahrener Back-Enthusiast bist oder einfach nach einer neuen Herausforderung suchst, der Lambeth Cake Trend wird dich sicherlich inspirieren. Tauchen wir tiefer in diesen Trend ein und teilen ein paar Tipps, um dir den Einstieg zu erleichtern.
(Ent)Decke den Lambeth Cake Trend wieder auf
Zurück zu den Ursprüngen des Lambeth Cake
Der Lambeth Cake Trend hat seinen Ursprung in der englischen Kuchendekoration des 19. Jahrhunderts, erfunden von Joseph Lambeth. Er zeichnet sich durch eine elegante Schichtung detaillierter Verzierungen und Blumen mittels verschiedener Spritztechniken aus. Jede Schicht wird sorgfältig aufgebaut und erzeugt so eine wunderschöne Dimension.
Techniken und Werkzeuge für einen beeindruckenden Lambeth Cake
Die Herstellung eines Lambeth Cake erfordert Geduld, Präzision und die richtigen Techniken. Spritztüllen sind dabei unverzichtbar. Je nach gewünschtem Design kannst du verschiedene Spritztüllen verwenden, um verschiedene Texturen und Muster zu erzeugen. Beginne mit einer runden Spritztülle, um Relief zu schaffen, und wechsle dann zu einer Blütenblatttülle, um Blumenmotive hinzuzufügen. Die Verwendung von Spritzbeuteln unterschiedlicher Größe und Materialien ist ebenfalls hilfreich, um die richtige Menge und Konsistenz der Buttercreme zu kontrollieren.Los geht's mit Baiser-Buttercreme
Verwende Baiser-Buttercreme, um deinen Lambeth Cake zum Leben zu erwecken. Baiser-Buttercreme ist leicht und luftig und eignet sich daher ideal zur Erstellung von dekorativen Elementen wie Blumen und Blättern. Sie kann mit Gel-basierten Lebensmittelfarben eingefärbt werden, um dein Design weiter zu verbessern. Um im Trend der Farben von 2023 zu bleiben, verwende die Lebensmittelfarben aus der FunCakes Colour of the Year Palette. Verwende diese Farben für einen trendigen, zeitgenössischen und stilvollen Lambeth Cake.
Karen Davies macht es dir leicht
Karen Davies hilft dir mit den neuesten Formen, um diese aufwendige Technik zu vereinfachen, sodass jeder einen wunderschönen Kuchen herstellen kann. Die Formen bieten verschiedene dekorative Elemente wie Spitzenarbeit, Schleifen und Blumenmotive. Für die Form von Karen Davies können Sie Fondant und Marzipan verwenden. Aber für den traditionellen Geschmack einer Lambeth Cake verwenden Sie gerollte Buttercreme. Im Gegensatz zur klassischen Buttercreme hat Rolled Buttercream eine feste Textur, die es dir ermöglicht, es wie Marzipan auszurollen und zu formen. Karen Davies hat das perfekte Rezept für Rolled Buttercream, das dir bei der Verwendung ihrer Formen optimal hilft.
Kreieren Sie eine atemberaubende Vintage Lambeth Torte. Dank der neuen Karen Davies-Formen in Kombination mit gerollter Buttercreme können wir jetzt wunderschöne Designs kreieren, ohne stundenlang üben zu müssen. Erfahrenere Bäcker können mit Baiser-Buttercreme und den verschiedenen Spritztüllen und -beuteln arbeiten. Lass deiner Kreativität freien Lauf und beeindrucke mit deinen einzigartigen Kuchenkreationen im Lambeth-Stil!