Back to Basics: Wie verwendet man die Backmischungen von FunCakes? Großhandel

Die Backmischungen von FunCakes sind die perfekte Basis für all deine Backkreationen. Sie machen das Backen nicht nur einfacher, sondern auch viel unterhaltsamer. Dank dieses praktischen Leitfadens und der dazugehörigen FunCakes-Tabelle hast du im Handumdrehen ein köstliches Gebäck auf dem Tisch stehen. Und das bedeutet: mehr Zeit für das, was du am liebsten tust – das Dekorieren!

Was brauchst du für die Verwendung der FunCakes-Backmischungen?

Ob du dich für luftige Biskuitböden, cremige Cupcakes oder saftige Brownies entscheidest – FunCakes bietet für jeden Geschmack das Richtige. Aber was genau brauchst du, um mit diesen Mischungen loszulegen? In der praktischen Bedarfstabelle siehst du auf einen Blick, welche Zutaten und Materialien du bereithalten musst.

Clever backen mit dem FunCakes-Rechner

Möchtest du die genauen Mengen für deine Backform berechnen? Dann nutze den FunCakes-Rechner. Dieses praktische Tool berechnet alle Mengenverhältnisse für dich, sodass du stets das perfekte Ergebnis erzielst – ganz ohne Rechenarbeit oder Rätselraten. Ideal für alle, die gerne präzise arbeiten!

Möchtest du die Mengen lieber in Tabellenform sehen? Dann wirf einen Blick auf die folgende Übersicht.

FunCakes-Mix für Biskuitboden

Backformgröße (7,5 cm hoch)	Mix	Eier	Wasser	Fondant	Backzeit	Portionen
Ø ca. 15 cm	140 g	2–3 (112 g)	14 ml	300 g	25–30 Min.	5–6
Ø ca. 20–22 cm	250 g	4 (200 g)	25 ml	500 g	30–35 Min.	10–15
Ø ca. 24–26 cm	390 g	6–7 (312 g)	39 ml	800 g	35–40 Min.	15–20
Ø ca. 30 cm	562 g	9 (449 g)	56 ml	1200 g	40–45 Min.	20–25
Ø ca. 35 cm	764 g	12–13 (612 g)	76 ml	1532 g	55–60 Min.	25–30
15 x 15 cm	179 g	3 (143 g)	18 ml	358 g	25–30 Min.	6–8
20 x 20 cm	318 g	5 (254 g)	32 ml	650 g	35–40 Min.	8–12
25 x 25 cm	500 g	8 (397 g)	50 ml	1000 g	40–45 Min.	16–20
30 x 30 cm	715 g	11–12 (572 g)	72 ml	1500 g	45–50 Min.	22–28

FunCakes-Mix für Schoko-Biskuit

Backformgröße (7,5 cm hoch)	Mix	Eier (Gewicht)	Wasser	Backzeit	Portionen
Ø ca. 15 cm	140 g	2 (84 g)	31 ml	25–30 Min.	6–8
Ø ca. 20 cm	250 g	3 (150 g)	55 ml	30–35 Min.	8–12
Ø ca. 24–26 cm	390 g	5 (234 g)	86 ml	35–40 Min.	16–20
Ø ca. 30 cm	562 g	7 (337 g)	124 ml	40–45 Min.	20–25
Ø ca. 35 cm	764 g	8–9 (459 g)	168 ml	50–55 Min.	26–30
15 x 15 cm	179 g	2–3 (107 g)	40 ml	25–30 Min.	6–8
20 x 20 cm	318 g	3–4 (191 g)	70 ml	35–40 Min.	8–12
25 x 25 cm	500 g	6 (300 g)	109 ml	40–45 Min.	16–20
30 x 30 cm	715 g	8–9 (430 g)	160 ml	45–50 Min.	22–28

FunCakes-Mix für Cake-Brownie

Backformgröße	Mix	Eier (Gewicht)	Butter	Wasser	Füllung	Backzeit
Ø 15 cm (7,5 cm hoch)	282 g	2 (71 g)	31 g	59 ml	39 g	40–45 Min.
Ø 20 cm (7,5 cm hoch)	500 g	2–3 (125 g)	56 g	105 ml	70 g	40–45 Min.
Ø 25 cm (7,5 cm hoch)	784 g	4 (196 g)	87 g	163 ml	110 g	50–55 Min.
Ø 30 cm (7,5 cm hoch)	1130 g	5–6 (282 g)	125 g	235 ml	160 g	50–60 Min.
17,5 x 17,5 cm	500 g	2–3 (122 g)	54 g	102 ml	70 g	45–50 Min.
22,5 x 22,5 cm	800 g	4 (200 g)	90 g	169 ml	120 g	45–50 Min.
10–12 Cupcakes (Ø 5 cm)	500 g	2–3 (125 g)	56 g	105 ml	70 g	15–18 Min.

FunCakes-Mix für Karottenkuchen

Backformgröße (7,5 cm hoch)	Mix	Eier (Gewicht)	Öl	Wasser	Karotten	Nüsse	Rosinen	Backzeit
Ø 15 cm	233 g	2 (70 g)	70 ml	37 ml	70 g	12 g	19 g	40–50 Min.
Ø 20–22 cm	412 g	2–3 (125 g)	124 ml	66 ml	124 g	21 g	33 g	50–60 Min.
Ø 24–26 cm	646 g	4 (194 g)	194 ml	103 ml	194 g	32 g	52 g	60–65 Min.
Ø 30 cm	930 g	5–6 (279 g)	279 ml	149 ml	279 g	47 g	74 g	65–70 Min.
Ø 35 cm	1266 g	7–8 (380 g)	380 ml	203 ml	380 g	63 g	101 g	70–75 Min.
15 x 15 cm	296 g	2 (89 g)	89 ml	47 ml	89 g	15 g	24 g	45–50 Min.
20 x 20 cm	526 g	3 (158 g)	158 ml	84 ml	158 g	26 g	42 g	55–60 Min.
25 x 25 cm	822 g	5 (247 g)	247 ml	132 ml	247 g	41 g	66 g	60–65 Min.
30 x 30 cm	1184 g	7 (355 g)	355 ml	189 ml	355 g	59 g	95 g	65–70 Min.

FunCakes-Mix für Red Velvet Cake

Backformgröße (7,5 cm hoch)	Mix	Eier (Gewicht)	Öl	Wasser	Backzeit
Ø ca. 15 cm	185 g	1 (55 g)	43 ml	73 ml	25–30 Min.
Ø ca. 20–22 cm	330 g	2 (100 g)	77 ml	130 ml	30–35 Min.
Ø ca. 24–26 cm	515 g	3 (156 g)	120 ml	203 ml	40–45 Min.
Ø ca. 30 cm	741 g	4–5 (225 g)	173 ml	292 ml	45–50 Min.
Ø ca. 35 cm	1000 g	6 (300 g)	306 ml	235 ml	50–55 Min.
20 Cupcakes (Backförmchen Ø 5 cm)	500 g	3 (150 g)	100 ml	200 ml	ca. 20 Min.

FunCakes-Mix für Fudge-Brownies

Backformgröße (7,5 cm hoch)	Mix	Butter	Eier (Gewicht)	Füllung	Backzeit
20 x 20 cm	500 g	250 g	3 (150 g)	125 g	ca. 35 Min.
Ø ca. 15 cm	200 g	110 g	1–2 (70 g)	60 g	ca. 30 Min.
Ø ca. 25 cm	614 g	300 g	3–4 (184 g)	160 g	ca. 40 Min.

FunCakes-Mix für Cupcakes

Größe	Mix	Butter	Eier (Gewicht)	Backzeit	Portionen
Ø 5 cm	500 g	250 g	5 (250 g)	18–20 Min.	20–24
Ø 3 cm	500 g	250 g	5 (250 g)	12–15 Min.	40–48
25 cm Kuchen	500 g	250 g	5 (250 g)	60–70 Min. (Umluft 150–160 °C)

FunCakes-Mix für glutenfreien Biskuit

Größe	Mix	Eier (Gewicht)	Wasser	Backzeit
Ø ca. 20–22 cm	250 g	4–5 (230 g)	20 ml	35–40 Min.
Ø ca. 24–26 cm	390 g	7 (359 g)	31 ml	40–45 Min.
Ø ca. 30 cm	500 g	9 (450 g)	40 ml	45–50 Min.

FunCakes-Mix für glutenfreie Cupcakes

Größe	Mix	Butter	Eier (Gewicht)	Backzeit	Portionen
Ø 5 cm	500 g	250 g	5 (250 g)	30–35 Min.	20–24
Ø 3 cm	500 g	250 g	5 (250 g)	12–15 Min.	40–48
25 cm Kuchen	500 g	250 g	5 (250 g)	60–70 Min. (Umluft 150–160 °C)

FunCakes-Mix für glutenfreie Brownies

Backformgröße (7,5 cm hoch)	Mix	Butter	Eier (Gewicht)	Füllung	Backzeit
20 x 20 cm	500 g	250 g	4 (190 g)	125 g	ca. 35 Min.
Ø ca. 15 cm	221 g	110 g	2 (84 g)	60 g	ca. 30 Min.
Ø ca. 25 cm	614 g	300 g	4–5 (233 g)	160 g	ca. 40 Min.