The Christmas baking trends of 2026

Mini-Weihnachtsdesserts 

Mini-Desserts gehören in diesem Jahr zu den größten Weihnachtstrends. Kleinere Portionen werden immer beliebter und verwandeln klassische, festliche Aromen in Kreationen im Patisserie-Stil.

Diese mundgerechten Köstlichkeiten eignen sich perfekt für Weihnachtsdinner, Dessertbuffets oder den Nachmittagskaffee, da sie den Gästen ermöglichen, verschiedene Aromen zu probieren und zu genießen, ohne sich für ein großes Stück Kuchen entscheiden zu müssen. Dadurch sind sie elegant und praktisch zugleich.

Schön präsentiert und einfach zu servieren, können sie jeden Desserttisch zu einem echten Blickfang machen. 

Ein perfektes Beispiel für diesen Trend ist das Himbeer-Panna-Cotta-Dessert von FunCakes. Dieses Rezept kombiniert leichtes Baiser, cremige Panna Cotta und fudgy Brownies zu köstlichen mundgerechten Leckereien.

Dieses festliche Dessert kannst du zu Hause mit der FunCakes Mix für Cake Brownie und dem FunCakes Baiserpulver nachmachen – die perfekte Kombination, um elegante Leckereien zu kreieren, die direkt aus einer Patisserie stammen könnten.

Lebkuchen-inspirierte Backkreationen 

Klassischer Lebkuchen ist seit Langem ein Weihnachtsfavorit, doch in diesem Jahr zeigt er sich kreativer denn je. Die Kombination aus wärmendem Ingwer und Zimt weckt Erinnerungen an gemütliche Wintertage und Weihnachtsmärkte und sorgt für einen Eindruck, zu dem Kundinnen und Kunden Jahr für Jahr zurückkehren.

In diesem Jahr experimentieren Bäckerinnen und Bäcker jedoch mit neuen Zutaten und Techniken und kreieren alles von festlichen Cupcakes und Torten bis hin zu Macarons und modernen Desserts.

Die Weihnachts-Cupcakes mit Lebkuchenplätzchen von FunCakes verkörpern diesen Trend perfekt! Diese köstlichen Cupcakes verbinden einen vertrauten Geschmack mit einer modernen Präsentation und schaffen so eine auffällige Weihnachtsleckerei.

Der FunCakes Mix für Gingerbread bietet unzählige Möglichkeiten und ist damit eine hervorragende Ergänzung für jedes Weihnachtssortiment. Ihr reichhaltiges, traditionelles Geschmacksprofil bildet die perfekte Grundlage sowohl für klassische Rezepte als auch für innovative, moderne Weihnachtskreationen.

Torten, die für die Weihnachtstafel gemacht sind

In diesem Jahr werden Torten zu mehr als nur einem Dessert. Verbraucherinnen und Verbraucher suchen nach Desserts, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch einen unvergesslichen Moment am Tisch schaffen. Traditionelle Weihnachtsaromen werden in wunderschön dekorierte Torten verwandelt, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen sollen.

Mit saisonalen Farben, Texturen und festlichen Details dekoriert, machen diese Torten das Dessert zu einem Erlebnis. Ihre visuelle Wirkung macht sie ideal für Weihnachtsessen, Feiertagspartys und Social Media.

Die Knitted Christmas Cake von FunCakes fängt diesen Trend perfekt ein. Mit ihrem festlichen Design und ihrer beeindruckenden Präsentation dient sie als dekorativer Mittelpunkt der Weihnachtstafel.

Kreiere diese beeindruckende Torte mit der FunCakes Mix for Sponge Cake Deluxe und dem Wilton Cake Leveler 25 cm – ideal für gleichmäßige und professionelle Ergebnisse.

Die wichtigsten Produkte fürs Weihnachtsbacken 

Welchen Weihnachtstrend du auch wählst: Die Verwendung der richtigen Produkte ist entscheidend für eine gelungene süße Kreation. Von Mini-Desserts und Lebkuchen-inspirierten Backkreationen bis hin zu beeindruckenden Weihnachtstorten – hochwertige Zutaten und Dekorationen helfen dabei, jede Kreation zum Leben zu erwecken.

Backmischungen bieten eine zuverlässige Grundlage für alle Leckereien, während konzentrierte Aromen es einfach machen, festliche und traditionelle Lieblingsgeschmäcker wie Lebkuchen, Zimt und Vanille zu integrieren. Lebensmittelfarben helfen dabei, klassische Weihnachtsfarbpaletten zu kreieren, während Streusel, Fondant und Sprays den letzten Schliff geben und aus einem gewöhnlichen Gebäck ein festliches Highlight machen.

Bei CakeSupplies findest du eine große Auswahl an Produkten zum Weihnachtsbacken von führenden Marken wie FunCakes, Wilton, Scrapbooking, Simply Making, Katy Sue und vielen weiteren. Wir haben alles, was du brauchst, um ein Weihnachtssortiment zu kreieren, das während der Feiertage heraussticht.