Haben Sie auch immer mehr Kunden, die sich bemühen einen gesunden Lebensstil mit ihrer Leidenschaft fürs Backen zu verbinden? Viele Menschen sind sich heutzutage der Auswirkungen von Zucker auf ihre Gesundheit bewusst und versuchen deshalb ihn aus der Küche zu verbannen. Aber wie lässt sich das mit dem Backen kombinieren? Nun, ganz einfach mit der neuen Serie von zuckerreduzierten Backmischungen von FunCakes! Die 5 unverzichtbaren Backmischungen für Cupcakes, Biskuit, Enchanted Cream®, Buttercreme und Crème Patisserie sind jetzt in einer leckeren und zugleich gesünderen Variante erhältlich. Sie erkennen diese Mischungen an dem Symbol "low sugar" auf dem Etikett.
Eine bewusste und leckere Entscheidung.
Wir Bäcker sehnen uns nach Süßigkeiten und lieben den erstaunlichen Duft von frisch gebackenen Kuchen. Wir alle wissen, dass das auch bedeutet, dass wir viel Zucker zu uns nehmen. Völlig zuckerfrei zu essen ist unmöglich, da auch Obst, Milchprodukte, Getreide und einige Gemüse Zucker enthalten. Und daran ist auch nichts auszusetzen! Aber indem wir Limonade, Süßigkeiten und ja.... leider auch Kuchen zu der Speisekarte hinzugefügt haben, nehmen wir wieder eine Portion Zucker zu uns. Da FunCakes bestrebt ist, so transparent wie möglich über ihre Produkte und die Zutaten zu informieren, ist es kein Geheimnis, dass sie viel Zucker enthalten. Damit diejenigen, die sich an eine zuckerarme Ernährung halten, dennoch einen leckeren Kuchen genießen können, hat FunCakes jetzt 5 zuckerreduzierte Backmischungen im Sortiment.
Was ist der Unterschied?
Sie können davon ausgehen, dass das zuckerreduzierte Sortiment die gleiche Produkt- und die gleiche Verarbeitungsqualität hat und einen fantastischen Geschmack aufweist, wie Sie es von FunCakes gewohnt sind. Ohne auf diese Aspekte eingehen zu müssen, entwickelten wir Backmischungen, die 40-85% weniger Zucker enthalten. Aber wie wurde dieser Zucker ersetzt? FunCakes ist es gelungen, den Zucker durch möglichst natürliche Zutaten zu ersetzen, die diesen Kuchen und Füllungen weiterhin einen süßen Geschmack verleihen. Die neue Mischung für Cupcakes und Biskuit enthält 40% weniger Zucker, der durch Ballaststoffe ersetzt wurde. Die Mischungen für Crème Patisserie, Buttercreme und Enchanted Cream® werden sogar um 70, 80 bzw. 85% Zucker reduziert, wobei der Zucker teilweise durch Ballaststoffe und teilweise durch Sorbitol ersetzt wurde. Sorbitol ist ein natürlicher Zucker, der aus verschiedenen Obstsorten gewonnen wird. Es ist ein umfangreiches Süßungsmittel, das weniger süß ist als Zucker und weniger Kalorien liefert. Dank dieser Ballaststoffe erhalten die 5 Backmischungen den köstlichen, süßen Geschmack und dies auf eine gesündere Weise.
Laktosefrei
Die Mischungen für Cupcakes und Biskuitkuchen sind nicht nur zuckerreduziert sondern auch laktosefrei! Das bedeutet, dass sie nicht nur eine gesündere Wahl sind, sondern auch eine Alternative für Menschen mit einer Laktoseintoleranz darstellen.
