Sebbene possa essere troppo caldo per cucinare durante gli afosi mesi estivi, è la stagione perfetta per usare il gelato come sfogo creativo. Perché cosa c'è di meglio che rinfrescarsi con una o due palline deliziose, giusto? In questo blog troverete molte ispirazioni per incoraggiare i vostri clienti a essere creativi con il gelato.
Tutto ciò che riguarda il gelato
Nuova categoria di gelato
È divertente sperimentare con il gelato. E la cosa più bella è che non sono necessarie attrezzature sofisticate per preparare gelati divertenti. Per celebrare l'estate, abbiamo curato una selezione speciale di prodotti imperdibili nella nostra nuovissima categoria Gelati. Qui troverete tutto ciò che vi serve per preparare i migliori dessert estivi, dagli stampi agli aromi e agli zuccherini. Ma non preoccupatevi, i vostri clienti non hanno necessariamente bisogno di una macchina per il gelato per apprezzare la nostra selezione di prodotti! Siete dei pasticcieri? Perché non provare a sperimentare l'arte del gelato? Scoprite tutti i nostri articoli relativi al gelato e aggiungeteli al vostro assortimento.
Ricette per gelati
Non solo abbiamo prodotti entusiasmanti per il gelato, ma sia FunCakes che Wilton offrono un sacco di ispirazioni per deliziosi dolcetti al gelato! Per esempio, date un'occhiata all'ultima ricetta di FunCakes per i Burger di gelato al cioccolato. Deliziosi, rinfrescanti, divertenti e facili da realizzare. Trovate l'ispirazione per i dessert estivi sui siti web di FunCakes e Wilton e utilizzate le ricette per portare i vostri prodotti per il gelato all'attenzione dei vostri clienti.
Gelato e aromi: un modo semplice per dare un tocco di classe al gelato
Sapevate che è possibile aggiungere aromi anche ai gelati? Basta prendere il vostro gelato preferito dal gusto neutro, come quello alla vaniglia, e aggiungervi un aroma a vostra scelta. Ma si possono usare anche nel gelato appena sfornato, naturalmente. Si tratta di un trucco molto semplice per creare qualsiasi gusto di gelato con poco sforzo. Noi di CakeSupplies abbiamo una vasta gamma di aromi disponibili, quindi provate qualsiasi combinazione di gusti perché, in realtà, il cielo è il limite! Grazie alle 46 paste aromatiche FunCakes potrete continuare a provare nuovi gusti di gelato. Anche gli aromi 100% naturali di Sugarflair sono particolarmente adatti per essere aggiunti al gelato. Quest'estate i vostri clienti avranno bisogno solo di un po' di gelato alla vaniglia e del loro aroma preferito!
Ingredienti per fare il gelato a casa
Alcuni dei vostri clienti potrebbero essere interessati a produrre il proprio gelato. Vi capiamo, perché è divertente da fare e dà risultati deliziosi. Per aiutarli a creare il miglior gelato fatto in casa, potete mettere in evidenza nel vostro negozio i prodotti che seguono, perché sono essenziali per la preparazione del gelato in casa.
Sciroppo di glucosio
Lo sciroppo di glucosio è un ingrediente fondamentale per la preparazione del gelato. Perché? Lo sciroppo di glucosio è più adatto del normale zucchero a legare le molecole d'acqua. E non si vogliono cristalli di ghiaccio indesiderati nel gelato. Pertanto, l'aggiunta di sciroppo di glucosio alla base del gelato garantirà un gelato più omogeneo. Proprio come il gelato della vostra gelateria preferita! Nel nostro assortimento abbiamo diversi sciroppi di glucosio di buona qualità, ad esempio quelli di FunCakes e PME. È possibile sostituire lo sciroppo di glucosio con lo zucchero invertito, che vendiamo anche noi.
Gomma xantana e altri stabilizzatori
Anche la gomma di xantano è un ingrediente utile, perché aiuta a stabilizzare la base del gelato e a ottenere una consistenza migliore e un gelato meno ghiacciato. Ciò è dovuto al fatto che impedisce la formazione di grossi cristalli di gelato. Mentre le gelaterie utilizzano stabilizzatori commerciali per i loro gelati, si possono facilmente ottenere gli stessi risultati a casa con la gomma di xantano. Ma anche il latte intero in polvere, l'amido di mais e l'agar agar sono ottimi stabilizzatori. Potete ordinare tutti questi ingredienti su CakeSupplies.
Acido citrico
State preparando un sorbetto? Allora l'acido citrico è il vostro amico. L'acido citrico ravviva i sorbetti alla frutta senza dover aggiungere altro liquido al gelato, come avviene ad esempio con il succo di limone.
Fresco per l'estate con tutto ciò che riguarda il gelato
Con i suggerimenti di questo blog, il vostro negozio sarà fresco per l'estate e i vostri clienti lasceranno il vostro negozio pieni di ispirazione! Inoltre, concentrandovi sul gelato vi distinguerete dagli altri negozi del settore della decorazione di torte, il che significa che vi farete notare dai (potenziali) clienti. Condividete queste divertenti idee per il gelato anche sul vostro sito web, sui canali dei social media o sulla vostra newsletter per avere maggiore visibilità. Goditi l'estate!