FunCakes Isomalt 250 g
- SKU :
- F54795
- EAN :
- 8720512696424
- Imballaggio :
- 6
- Unità commerciale :
- 6
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IsomaltoVendita all'ingrosso
L’isomalto è un prodotto molto amato nel mondo della pasticceria. Proprio per questo, potrai trovarlo su CakeSupplies, distributore all’ingrosso di prodotti di pasticceria. Scoprilo insieme a piú di 5000 altri prodotti per la decorazione di dolci!
L’isomalto è un sostituto dello zucchero, meno dolce dello zucchero, ma con le stesse caratteristiche principali e la stessa composizione! Come il saccarosio, l’isomalto puó essere sciolto in forno o riscaldato, ma mentre il normale zucchero tende a diventare scuro e ad ottenere un effetto di caramellizzazione, l’isomalto mantiene il suo colore originale e la sua lucentezza. Questa caratteristica lo rende perfetto per creare meravigliose decorazioni per dolci e pasticcini.
FunCakes Isomalt 750 g
- SKU :
- F54895
- EAN :
- 8721154442936
- Imballaggio :
- 4
- Unità commerciale :
- 6
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LorAnn Isomalt Granular - 454 g
- SKU :
- L2235
- EAN :
- 023535223515
- Imballaggio :
- 6
- Unità commerciale :
- 6
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Saracino Isomalt Sugarplus 500 g
- SKU :
- DEC008K05
- EAN :
- 8051277120757
- Imballaggio :
- 12
- Unità commerciale :
- 12
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Come utilizzare l’isomalto per decorare dolci?
L’isomalto, mantenendo la sua lucentezza ed il suo colore originario anche quando esposto ad alte temperature, è un prodotto perfetto per realizzare decorazioni di dolci. Quando diventa completamente liquido, lo si può aggiungere a stampi in silicone per creare qualsiasi tipo di forma e figura. Prima di versarlo nel tuo stampo, assicurati che i tuoi stampi di silicone siano adatti ad essere esposti alle alte temperature del forno! Puoi anche scegliere di riscaldare l’isomalto fino ad ottenere uno stato che lo renda lavorabile, piuttosto che completamente liquido, in modo da poterlo trasformare in tutte le forme che desideri.
Isomalto o zucchero?
Le forme ottenute con l’isomalto sembrano essere fatte di zucchero, ma l’isomalto non è zucchero! È, invece, un sostituto dello zucchero, ottenuto da barbabietole. L’isomalto di FunCakes è disponibile su CakeSupplies. Ordinalo oggi e inizia a cucinare!