FunCakes Sciroppo di zucchero invertito 375 g

Lo zucchero invertito FunCakes è uno sciroppo fatto di glucosio e fruttosio. È più dolce dello zucchero comune ed è meno incline a cristallizzare. Ha un sapore leggermente diverso e ha un effetto idratante che fa sì che le torte rimangano fresche più a lungo.

• Fa sì che le torte rimangano fresche più a lungo.
• E' anche molto utile nella preparazione di ganache dove aiuta a raggiungere la morbidezza richiesta e a fornire un'eccellente sensazione in bocca.
• I prodotti da forno come il pan di zenzero e il brownie sacquire un bel colore marrone e un gusto piacevole.
• Effetto di abbassamento del punto di congelamento in modo che il gelato al sorbetto rimanga più morbido e più socievole.
• Contenuto: 375 grammi.

Ingredienti: sciroppo di zucchero invertito (100%).

*Lo sciroppo di zucchero invertito può saccarificarsi, proprio come il miele. Questo fenomeno è dovuto alle variazioni di temperatura. Riscaldando leggermente il prodotto, questo torna ad essere liquido (tra 40°C e 50°C). Il prodotto può quindi essere utilizzato in modo sicuro.