Ti capita di avere sempre più clienti che stanno lottando per combinare uno stile di vita sano con la loro passione per la cottura? Un sacco di persone sono consapevoli degli effetti dello zucchero sulla loro salute e quindi cercano di tagliarli fuori dalla loro dieta. Ma come combinarlo con la cottura? Bene, con la nuova gamma Low Sugar Baking Mixes di FunCakes! Le 5 miscele di cottura indispensabili per Cupcakes, Pan di Spagna, Enchanted Cream®, Crema di Burro e Crema pasticcera sono ora disponibili in una versione deliziosa e salutare. È possibile riconoscere questi mix dall'icona 'low sugar' sull'etichetta.
Una scelta consapevole e gustosa
Noi panettieri bramiamo i dolci e amiamo lo straordinario profumo delle torte appena sfornate. Sappiamo tutti che significa anche che prendiamo un po 'di zucchero. Mangiare completamente senza zucchero è impossibile, perche anche frutta, latticini, cereali e alcune verdure contengono frutta. E non c'è niente di sbagliato in questo! Ma aggiungendo soda, caramelle e sì ... purtroppo anche la torta alla nostra dieta, prendiamo un'altra porzione di zucchero. Poiché FunCakes si sforza di essere il più trasparente possibile sui suoi prodotti e ingredienti, non è un segreto che contengono abbastanza zucchero. E un piacere colpevole di tanto in tanto non ferisce mai nessuno, giusto? Tuttavia, per consentire a coloro che seguono una dieta a ridotto contenuto di zucchero di godere ancora di una deliziosa torta, FunCakes ora ha 5 miscele per cottura a basso contenuto di zucchero!
Qual è la differenza?
Aspettatevi che la gamma di zucchero basso abbia la stessa qualità, stessa lavorabilità e un gusto fantastico, proprio come siete abituati da FunCakes. Senza dover rinunciare a questi aspetti, FunCakes produce miscele per cottura che contengono il 40-85% in meno di zucchero. Ma come hanno sostituito questo zucchero?
Le FunCakes sono riuscite a sostituire lo zucchero con ingredienti il più naturali possibile che ancora danno a questi dolci e ripieni un sapore dolce. Il nuovo Mix per Cupcakes e Pan di Spagna contiene il 40% in meno di zucchero, che sostituiscono con fibra alimentare. I mix per Crème Patisserie, Buttercream e Enchanted Cream® sono addirittura ridotti a rispettivamente 70, 80 e 85% di zucchero in meno, per cui lo zucchero è stato parzialmente sostituito da fibra alimentare e parzialmente da sorbitolo. Il sorbitolo è uno zucchero naturale che proviene da diversi tipi di frutta. È un dolcificante ampio, meno dolce dello zucchero e meno calorie. Grazie a queste fibre alimentari e le 5 miscele hanno quel delizioso, dolce sapore in un modo più sano.
Senza lattosio
Oltre al basso contenuto di zucchero, anche i mix per Cupcakes e Sponge Cake sono privi di lattosio! Ciò significa che non sono solo un'opzione più sana, sono anche un'opzione per le persone con intolleranza al lattosio.
