Rainbow Dust ProGel Colour Concentré Noir 100g

Avec le Rainbow Dust ProGel Noir, vous colorez facilement la pâte à sucre, la pâte d’amande, la crème au beurre, le gâteau éponge, les candy melts et bien plus encore. Grâce à sa formule hautement concentrée, une petite quantité suffit pour obtenir une teinte profonde et éclatante.

Le tube assorti à la couleur possède un scellé de sécurité et permet un dosage propre et contrôlé. Fini les pots salissants et les taches de couleur, et le format de 100 g est idéal pour les pâtissiers réguliers ou les grandes préparations.

• Parfait pour les grandes quantités grâce au format de 100 g.
• Formule très concentrée pour une couleur intense avec peu de produit.
• Sans goût ajouté pour préserver la saveur de vos créations.
• Tube souple pratique pour une application propre et précise.

Utilisation : ajoutez une petite quantité de gel à votre pâte à sucre ou pâte d’amande puis pétrissez jusqu’à ce que la couleur soit complètement incorporée. Continuez à pétrir jusqu’à obtenir la teinte souhaitée. Votre pâte colorée est maintenant prête à être utilisée sur votre gâteau. La dose maximale recommandée est de 3 grammes par kilo de produit fini.

Ingrédients : humectant : E422, colorant : E122, E102, E133, eau, amidon modifié (tapioca).

E122, E102 : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

Peut contenir : œuf, soja, lait, fruits à coque.

Doses maximales d’emploi : 3 g/kg.

Ce produit est : Kasher certifié, Halal certifié, digne de végétariens, digne de végétaliens.

Conserver à température ambiante.

Contenu net : 100 g.