FunCakes Mix for Cookie & Pie Crust 500g

Veillez à ce que tous les ingrédients soient à température ambiante. Mélangez 500 g de préparation avec 155 g de beurre et 1 œuf (50 g). Pétrissez jusqu’à obtention d’une pâte ferme et laissez reposer environ 1 heure au réfrigérateur. Pour un slof : préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante 160°C). Abaissez la pâte sur environ 8 mm d’épaisseur et foncez un cercle à pâtisserie. Mélangez 250 g de pâte d’amande avec 1 œuf et pochez en zigzag sur le fond. Mélangez 100 g de préparation pour crème pâtissière avec 250 ml d’eau, fouettez 5 minutes jusqu’à consistance lisse et pochez au centre du slof. Faites cuire environ 20 à 25 minutes. Laissez refroidir et décorez selon vos envies. Pour des biscuits : abaissez à 3 mm, découpez et faites cuire environ 12 minutes à 180°C (chaleur tournante 160°C). Pour une tarte aux pommes : abaissez la pâte à 5 mm, foncez un moule à charnière de 22 à 24 cm, garnissez avec 1 kg de pommes, de la cannelle et du sucre. Recouvrez de bandes de pâte et badigeonnez d’œuf. Faites cuire environ 50 minutes à 170°C (chaleur tournante 150°C).