Big Moca Ube Powder 100g
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Découvrez la saveur unique de la Poudre d''Ube Big Moca 100 g. L''ube est une igname violette 100 % naturelle originaire des Philippines, aux délicates notes de vanille et de noisette. Cette poudre finement moulue est idéale pour préparer des ube lattes colorés, des smoothies, des desserts et des pâtisseries. Le séchage à l''air permet de préserver sa couleur violette intense et ses nutriments naturels.
La Poudre d''Ube Big Moca est naturellement riche en antioxydants, en fibres ainsi qu''en manganèse, fer et cuivre. Elle est 100 % pure, vegan, sans gluten et sans allergènes.
- Poudre d''ube 100 % pure et séchée à l''air
- Délicate saveur de vanille et de noisette
- Naturellement riche en antioxydants, fibres, manganèse, fer et cuivre
- Idéale pour les lattes, smoothies, desserts et pâtisseries
- Vegan, sans gluten et sans allergènes
- Contenu : 100 g
Pour une couleur éclatante dans les boissons
Mélangez 1 à 2 cuillères à café de poudre d’ube avec une petite quantité d’eau chaude jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez du lait chaud émulsionné pour préparer un délicieux ube latte ou incorporez la poudre dans des smoothies, du porridge ou du yaourt.
Ajoutez un peu d’acidité pour obtenir une couleur plus vive dans vos préparations
L’ube doit sa couleur violette aux anthocyanes, des pigments naturels dont la couleur peut varier selon l’acidité. Pour conserver une couleur vive et intense, ajoutez simplement un peu d’acidité à votre recette. Ajoutez ½ cuillère à soupe de jus de citron ou une pincée de crème de tartre par préparation. Cela permet de conserver une belle couleur violette sans modifier le goût.
Utilisez le bicarbonate de soude avec modération
Une trop grande quantité de bicarbonate de soude peut donner à l’ube une couleur gris-bleu terne. Si votre recette en contient, équilibrez-le avec une petite quantité d’acide.
100,0 % igname violette.
Ce produit est : sans lactose, sans gluten de blé, digne de végétariens et digne de végétaliens.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri du soleil et des odeurs extérieures.
- Contenu net : 100 g
- Langues sur l''emballage : Néerlandais et Anglais
| Energy (kJ) | 0 kJ |
|---|---|
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Fat | 0 g |
| of which saturated | 0 g |
| Carbohydrates | 0 g |
| of which sugars | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
| EAN | 8721008589435 |
|---|---|
| Marque | Big Moca |
| Uitlopend artikel | Non |
| PCB | 5 |
| Pays d'origine | PH |
| Représentant de l'UE | Yogho Yogho B.V. Van Bleiswijkstraat 188 2582 LJ Den Haag NL ddb@yoghoyogho.nl |
| Régimes alimentaires spéciaux | Sans gluten, Végétarien, Végétalien |
| Poids du produit | 100 g |
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