Renshaw Extra Fondant White 10kg
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Avec Renshaw Extra Fondant Blanc 10kg, optez pour une résistance, une élasticité et une efficacité maximales pour un usage intensif. Ce fondant spécialement développé est extra ferme tout en restant souple à travailler, idéal pour recouvrir des gâteaux grands, hauts et à étages avec des bords nets. Il peut être étalé finement sans fissures ni déchirures, même en production intensive.
Grâce à sa résistance accrue, le fondant conserve sa forme même dans des conditions chaudes ou humides. Sa couleur blanc éclatant garantit une finition uniforme et professionnelle, parfaite pour les gâteaux de mariage, les pièces montées et autres créations où un résultat impeccable est indispensable. Sa texture souple permet un gain de temps et une qualité constante.
- Idéal pour recouvrir des gâteaux grands, hauts et à étages avec des bords nets.
- Extra ferme et élastique, adapté aux environnements chauds ou humides.
- 10kg de fondant, parfait pour un usage professionnel et intensif.
- Pétrissez la pâte à sucre sur une surface propre et sèche jusqu’à ce qu’elle soit lisse et souple.
- Farinez légèrement la surface avec du sucre glace et étalez la pâte à sucre jusqu’à une épaisseur de 1-2mm.
- Utilisez un rouleau à pâtisserie pour déposer la pâte à sucre sur le gâteau et lissez le dessus avec la main.
- Lissez les côtés avec la paume de la main et, si vous en avez un, utilisez un lisseur pour un résultat parfait. Enfin, coupez l’excédent de pâte à sucre.
- Pour les petites fissures et imperfections : lissez doucement avec la paume de la main ou utilisez, si vous en avez un, le côté rugueux d’un lisseur flexible pendant que la pâte est encore fraîche.
- Pour de meilleurs résultats : recouvrez d’abord votre gâteau de massepain, de crème au beurre ou de ganache avant de le couvrir de pâte à sucre.
- Conservez dans un endroit frais et sec. Il vous reste de la pâte à sucre ? Conservez-la dans un sac hermétique.
Sucre, sirop de glucose, huile de palme, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, stabilisant : E413, E466, conservateur : E202, arôme naturel.
Peut contenir des traces de : œuf, soja, lait, amandes et sulfite.
Ce produit est : Kasher certifié, Halal certifié, digne de végétariens et digne de végétaliens.
- Contenu net : 10 kg
- Quantité : 1 pièces / emballage
- Langues sur l''emballage : Néerlandais, Anglais, Allemand, Français, Espagnol et Italien
| Energy (kJ) | 1698 kJ |
|---|---|
| Energy (kcal) | 401 kcal |
| Fat | 6.5 g |
| of which saturated | 3.7 g |
| Carbohydrates | 85.5 g |
| of which sugars | 83.9 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
| EAN | 5010301328357 |
|---|---|
| Marque | Renshaw |
| Uitlopend artikel | Non |
| Outer box | 4 |
| PCB | 1 |
| Pays d'origine | GB |
| Représentant de l'UE | Renshaw Unit 6/7 Dunshaughlin Business Park Dublin Road Dunshaughlin Co. Meath A85YY89 IE www.renshawbaking.com |
| Thèmes | Grandes Emballages |
| Régimes alimentaires spéciaux | Halal, Casher, Végétarien, Végétalien |
| Couleur | Blanc |
| Type de fondant | Fondant à rouler |
| Poids du produit | 10 kg |
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