Karen Davies Silicone Mould Elizabeth Lace
SKU
KD405
Marque
Karen Davies
EAN
5060338140477
Outer box
1
PCB
3
|
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Avec ce joli moule en silicone de Karen Davies, vous pouvez créer une dentelle élégante pour décorer le bord supérieur ou inférieur de votre gâteau. Cette dentelle très fine donne à votre gâteau un look vintage.
Ajoutez encore plus de détails en décorant la dentelle avec du glaçage royal et une douille très fine pour créer des points ou des boucles. Pour camoufler la jonction entre les morceaux de dentelle, vous pouvez ajouter un nœud, par exemple avec le moule à nœuds en silicone de Karen Davies. Pour plus de profondeur, appliquez une touche de couleur sur le ruban et les nœuds avant de les placer sur le gâteau, comme sur la photo. Se combine parfaitement avec le moule Karen Davies Lottie Lace.
- Silicone premium : durable, flexible et facile à nettoyer.
- Polyvalent, à utiliser avec du chocolat, du fondant, de la pâte d’amande, de la gum paste, de la pâte de modelage et plus encore.
- Facile à utiliser, aussi bien pour les débutants que pour les professionnels.
- Parfait pour les gâteaux, cupcakes, biscuits et autres pâtisseries.
- Dimensions : 18 × 5 cm.
Saupoudrez toujours légèrement le moule de fécule de maïs à l’aide d’un sachet applicateur et tapotez pour retirer l’excédent avant de le remplir. N’utilisez pas de graisse végétale blanche (Trex), car la graisse empêchera l’application ultérieure de couleurs en poudre.
Si vous utilisez du fondant ou de la pâte à sucre, incorporez environ 1 cuillère à café de poudre de tylose (CMC) dans 250 g de pâte pour un résultat optimal. Ajustez légèrement selon la marque. Après le pétrissage, laissez la pâte reposer, car elle continuera à durcir dans les heures suivantes.
Pressez ou versez le matériau choisi, tel que fondant, chocolat, pâte à biscuits ou argile, fermement dans le moule en veillant à remplir tous les détails et à lisser l’arrière. Retirez l’excédent avec les doigts pour les pâtes ou avec une spatule ou un couteau pour les liquides afin d’obtenir une surface lisse et plane. Si vous travaillez avec une pâte à sucre fine, saupoudrez légèrement l’arrière de fécule de maïs pour éviter qu’elle ne colle aux doigts.
La pâte à sucre, la crème au beurre étalée, certaines argiles et la pâte à biscuits peuvent généralement être démoulées immédiatement. Le chocolat et les autres matériaux liquides doivent être complètement figés avant d’être retirés. Pour la cuisson de la pâte à biscuits, transférez-la délicatement sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites cuire selon votre recette.
Une fois le matériau durci ou refroidi, décollez délicatement les bords du moule. Si nécessaire, pliez légèrement le moule pour libérer proprement votre décoration.
| EAN | 5060338140477 |
|---|---|
| Marque | Karen Davies |
| Uitlopend artikel | Oui |
| Outer box | 1 |
| PCB | 3 |
| Pays d'origine | GB |
| Représentant de l'UE | NewCakes BV Casablancaweg 20 1047 HP Amsterdam NL info@newcakes.nl www.newcakes.nl |
| Matériau | Silicone |
Nutritional values table not available
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