LorAnn Invertase 29,5ml
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Apportez une touche professionnelle à vos confiseries avec LorAnn Invertase , une enzyme naturelle qui transforme le fondant de solide en liquide. Parfait pour réaliser des garnitures crémeuses dans des douceurs comme les cerises à l’eau-de-vie et les œufs à la crème.
- Rétention de l’humidité : Garde vos pâtisseries et confiseries moelleuses et savoureuses.
- Évite la cristallisation : Idéal pour des garnitures de ganache lisses.
- Utilisation flexible : Ajustez la quantité pour liquéfier plus rapidement le fondant.
Pour de meilleurs résultats, ajoutez l’invertase au fondant humide et conservez les confiseries à température ambiante afin d’accélérer le processus. Garder au frais pour une conservation optimale. Dosage recommandé : 0,1 à 0,25 % du total.
Glycérol, invertase.
Peut contenir : œuf, arachide, soja, lait et sulfite.
Ce produit est : Kasher certifié.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri du soleil et des odeurs extérieures.
- Contenu net : 29,5 ml
- Langues sur l''emballage : Anglais
| Energy (kJ) | 0 kJ |
|---|---|
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Fat | 0 g |
| of which saturated | 0 g |
| Carbohydrates | 0 g |
| of which sugars | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
| EAN | 023535709057 |
|---|---|
| Marque | LorAnn |
| Uitlopend artikel | Non |
| Inner pack | 6 |
| PCB | 6 |
| Pays d'origine | US |
| Représentant de l'UE | NewCakes BV Casablancaweg 20 1047 HP Amsterdam NL info@newcakes.nl www.newcakes.nl |
| Régimes alimentaires spéciaux | Casher |
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