FunCakes Baking Elixir 500 ml 

Baking Elixir est un véritable changeur de jeu dans le monde des améliorants de gâteaux, protégeant vos gâteaux contre la moisissure, la sécheresse et les fissures. Conçu pour garder vos gâteaux légers, moelleux et délicieux, cet ingrédient empêche la sécheresse, les fissures et le rassissement tout en prolongeant la durée de conservation. En ajoutant Baking Elixir à vos gâteaux éponge, muffins, cupcakes, cookies et bien plus encore, leur durée de conservation double sans conservateurs ! Vous faites des gâteaux sur commande ? Alors Baking Elixir est votre ingrédient essentiel pour améliorer la fraîcheur de vos gâteaux !

Maintenez la fraîcheur, l'humidité et la qualité globale de vos pâtisseries plus longtemps avec FunCakes Baking Elixir. Le produit peut être utilisé dans toutes les pâtisseries, telles que les gâteaux éponge, muffins, cupcakes, cookies, biscuits, beignets, scones et toutes vos autres pâtisseries préférées !

Grâce à ses propriétés humectantes, Baking Elixir retient l'humidité en réduisant l'activité de l'eau, ce qui permet de garder vos pâtisseries plus fraîches plus longtemps et de les protéger contre la moisissure et la détérioration. Il aide également à retenir les composés volatils de saveur, garantissant que vos friandises auront un goût aussi incroyable plusieurs jours après la cuisson. Ce produit est particulièrement idéal pour ceux qui fabriquent eux-mêmes de grandes quantités de gâteaux frais. En prolongeant la durée de conservation de quelques jours à plusieurs semaines, Baking Elixir vous permet de cuire tous vos gâteaux en une seule fois et de les avoir prêts et stockés à temps pour vos événements. Cela vous permet de gagner du temps et d'éviter le stress de dernière minute !

Il vous suffit d'ajouter Baking Elixir à votre recette existante et de cuire comme vous le feriez normalement. Aucun effort supplémentaire n'est nécessaire. Pour de meilleurs résultats, ajoutez 10-15 g de Baking Elixir par kg de produit fini.

Veuillez noter : Lorsque la recette nécessite de l'eau, nous vous recommandons de réduire la quantité d'eau de 20-30 % lors de l'utilisation de Baking Elixir, car Baking Elixir contient également de l'eau.

Ingrédients : eau, humectant : E422, émulsifiant : E470a, E466.

Doses maximales d’emploi : 10-15 g/kg.

Ce produit est : Halal certifié.

Conserver dans un endroit sec, 12-22°C

Contenu net : 500 ml.