Lorann Bakery Emulsione - Mandorla - 118ml

Le emulsioni LorAnn Proffesional Bakery si distinguono da estratti concentrati con un gusto ricco, robusto e di lunga durata. Le emulsioni sono particolarmente adatte per l'uso in ambienti più estremi. Possono essere lavorate ad alte temperature. Una scelta eccellente per tutte le torte di autoproduzione, biscotti, biscotti, ma anche per le farciture, come la glassa e i dessert.

L'emulsione da forno alle mandorle ha un sapore deliziosamente caldo e di nocciola.

Le emulsioni sono alternative a base d'acqua e senza alcool agli estratti. Invece di usare l'alcol, l'aroma è microincapsulato in stabilizzatori naturali e sospeso in acqua. L'incapsulamento permette all'aroma di non perdere la sua integrità quando è esposto a calore elevato.

• Contiene circa 110 ml
• Nessun alcool
• Certificato Kosher
• Senza zucchero

Ingredienti: acqua, glicole propilene, aromi naturali ed artificiali, gomma arabica, gomma di xantano.

Può contenere tracce di: uova, arachidi, soia, latte, anidride solforosa e solfiti (E220-228) in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l, espressi come SO2.

Questo prodotto è: ha la certificazione kosher, non contiene glutine.

Solubile in acqua.