Die bekannteste Art, Schokolade zu schmelzen, ist das Au Bain-Marie, bei dem die Schokolade schmilzt, indem sie in eine Schüssel über einen Topf mit kochendem Wasser gegeben wird. Aber als Großhandel für Kuchendekoration bietet CakeSupplies Ihnen auch spezielle Blockschokolade und Schmelzschokolade an, wie die Schokolade von Callebaut oder FunCakes, die auch in der Mikrowelle geschmolzen werden kann. Unsere Blockschokolade gibt es nicht nur in Schwarz oder Weiß, sondern auch in Geschmacksrichtungen - und somit in Farben - wie Erdbeere, Limette und Orange. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, können Sie die Schokolade in Schokoladenformen gießen, um Schokobonbons herzustellen.
Schokolade als Backzutat
Was schmeckt besser als ein Extra-Bissen Schokolade in Ihrem Kuchen? Probieren Sie die Schokoladenstücke und Schokoladenlinsen von FunCakes! Diese backstabile Schokolade behält ihre Form beim Backen. Fügen Sie die Linsen oder Stücke hinzu, bevor Sie den Teig backen. Das Ergebnis: Köstliche Schokoladenstücke in Ihren Leckereien.
Deutsch
