Sugarflair Chocolate Colour White 35g

De Chocolate Colour White van Sugarflair is ideaal voor het kleuren van chocolade. De chocoladekleurstof is ideaal voor het decoreren van je eigen transfer sheets en het toevoegen van mooie kleuren aan je chocoladecreatie in het algemeen. Deze range is gemaakt van gekleurd cacaoboter en is speciaal ontwikkeld om meer levendigheid te geven aan chocolade. Ze zijn veelzijdig en gemakkelijk te gebruiken, waardoor je eenvoudig originele chocolaatjes kan maken. Verwarm ze zachtjes in de magnetron om de kleuren te smelten, strijk deze vervolgens met een penseel over een chocolademal of op een acetaatfolie om mooie designs te maken.

Witte kleurstoffen zonder titaniumdioxide halen het gele randje weg, ze verhelderen suikerpasta en helpen de gele tint in botercrème en chocolade te verminderen.

Gebruiksinstructies: Verwijder het deksel en plaats in de magnetron op vol vermogen (800w) met tussenpozen van 10 seconden totdat de inhoud begint te smelten. Roer goed en herhaal tot het volledig gesmolten is. U kunt ook de kleurstof smelten door de pot in warm water te plaatsen.

Houd er rekening mee dat het uiterlijk van deze kleurstoffen in de verpakking wellicht anders kan tonen, vanwege de "schimmelachtige", witte en/of cirkelvormige markeringen op de cacaochocolade. We kunnen u verzekeren dat deze tekens geen schimmel zijn en dat ze een natuurlijk scheidingsproces zijn dat bekend staat als cacaoboterbloei of 'vet bloei'. Deze "bloei" wordt veroorzaakt tijdens het productieproces wanneer de kleuring wordt afgekoeld of getemperd waardoor ongelijke kristallen worden gevormd. Om schimmel te laten groeien is water nodig en is chocolade geclassificeerd als watervrij (bevat geen water). Als je de chocoladekleuring opnieuw smelt, zullen de vlekken verdwijnen en zal het werken en smaken zoals verwacht.

Maximale gebruiksdosis: hoeveelheid die nodig is.

Ingrediënten: cacaoboter, kleurstof: E170.

Dit product is: Kosher gecertificeerd, geschikt voor vegetariërs, geschikt voor veganisten.

Netto inhoud: 35 g.