SmaakstoffenGroothandel

Ons aanbod in smaakstoffen is groot. Kiezen kan daarom nog wel eens lastig zijn. Dat hangt namelijk van meer af dan alleen de keuze voor een aardbei-, hazelnoot- of vanillesmaakstof. Het type smaakstof dat u kiest hangt bijvoorbeeld ook af van het product waaraan u de smaakstof gaat toevoegen. Wilt u uw biscuit of cupcake graag een smaakje geven, dan moeten de smaakstoffen tegen de hoge temperatuur van de oven kunnen. Gebruik daarvoor de FunCakes smaakstoffen of de LorAnn Emulsions.

Leverancier van zeer geconcentreerde smaakstoffen
Net als kleurstoffen, veranderen smaakstoffen de verhoudingen van het product waaraan ze worden toegevoegd enigszins. In het geval van beslag en vullingen brengt dat doorgaans geen problemen met zich mee. Bij fondant en marsepein ligt dat anders. Het is niet raadzaam daar veel smaakstof aan toe te voegen omdat het de structuur verandert. Wie toch een smaakje aan zijn of haar fondant wil toevoegen, doet er daarom verstandig aan te kiezen voor zeer geconcentreerde smaakstoffen, zodat slechts een klein druppeltje al de gewenste smaak geeft. Dat bereikt u bijvoorbeeld met de Super Strength smaakstoffen van LorAnn. De juist dosering komt daarbij vanzelfsprekend zeer nauw, maar u weet wel zeker dat de smaakstof niets verandert aan de structuur en daarmee de werking van uw fondant of marsepein.

Ook voor natuurlijke smaakstoffen is CakeSupplies uw groothandel
Steeds meer mensen geven de voorkeur aan natuurlijke producten. Daarom verkopen wij ook 100% natuurlijke smaakstoffen van LorAnn en PME. De filteropties in het linkermenu helpen u bij uw keuze voor de juiste smaakstof op basis van deze en andere voorkeuren.