FunCakes Xanthan Gum 50g
Sluit je aan bij de CakeSupplies community
Krijg toegang tot ons complete assortiment en exclusieve groothandelsprijzen – speciaal ontwikkeld voor zakelijke klanten zoals jij.
Je bent nog maar één stap verwijderd van het bekijken van prijzen en het plaatsen van bestellingen. Een account aanmaken is gratis, duurt slechts een minuut en is geheel vrijblijvend.
Waarom registreren?
- Snelle & betrouwbare verzending
- Altijd eenvoudig online bestellen
- 6.300+ professionele producten van 35 topmerken
- Concurrerende groothandelsprijzen
Klaar om te beginnen?
Maak nu gratis je account aan en ontdek alles wat CakeSupplies te bieden heeft!
FunCakes Xanthaangom is een hoogwaardige, multifunctionele verdikkings- en stabilisator die veel wordt gebruikt in zowel bakken als koken. Dit fijne, smaakloze poeder is ideaal voor het verbeteren van de textuur en consistentie van diverse recepten. Of je nu eetbare lijm voor decoraties maakt of professionele kwaliteit gum paste en pastillage bereidt, xanthaangom is een essentiële toevoeging aan je voorraadkast.
Het mengt gemakkelijk met vloeistoffen en beslag, helpt scheiding te voorkomen, verlengt de houdbaarheid en zorgt voor een glad, egaal resultaat. Omdat het volledig smaakloos is, verandert het de smaak van je creaties niet, alleen de textuur.
- 100% pure xanthaangom zonder toevoegingen of smaakstoffen.
- Werkt als verdikkingsmiddel, stabilisator en emulgator in een breed scala aan culinaire toepassingen.
- Perfect voor het maken van eetbare lijm, gum paste, pastillage en andere suikerwerktoepassingen.
- Helpt bij het creëren van gladde texturen in sauzen, dressings en ijs.
- Voorkomt scheiding in vloeistoffen en verbetert de houdbaarheid van je zelfgemaakte producten.
- Reukloos en smaakloos, ideaal voor zowel zoete als hartige recepten.
- Geschikt voor vegetarische en veganistische diëten.
Recept voor het maken van eetbare lijm: mix 1/4 theelepel xanthaangom met 4 eetlepels water. Het duurt circa 10 - 20 minuten tot het geheel is opgelost. Je hebt dan een heldere kleurloze lijm.
Recept voor het maken van pastillage: Mix 1 theelepel xanthaangom door 100 gram Royal Icing. Laat het circa 1 uur rusten voordat je het gebruikt.
Recept voor het maken van gum paste: neem 5 gram xanthaangom en 250 gram fondant. Kneed de xanthaangom door de fondant, laat het 20 - 30 minuten rusten voor gebruik.
100,0% xanthaangom.
Kan bevatten: ei en melk.
Dit product is: Halal gecertificeerd, geschikt voor vegetariërs en geschikt voor veganisten.
Koel en donker bewaren, 15-20°C.
- Netto inhoud: 50 g
- Talen op de verpakking: Nederlands, Engels, Duits, Frans, Spaans, Italiaans, Zweeds, Deens, Fins en Pools
| Energy (kJ) | 727 kJ |
|---|---|
| Energy (kcal) | 173 kcal |
| Fat | 0 g |
| of which saturated | 0 g |
| Carbohydrates | 0 g |
| of which sugars | 0 g |
| Protein | 3.3 g |
| Salt | 0.9 g |
| EAN | 8720512696547 |
|---|---|
| Merk | FunCakes |
| Uitlopend artikel | Nee |
| Omverpakking | 12 |
| Handelseenheid | 12 |
| Land van herkomst | NL |
| EU Marktverantwoordelijke | NewCakes BV Casablancaweg 20 1047 HP Amsterdam NL info@newcakes.nl www.newcakes.nl |
| Speciaal dieet | Vegetarisch, Veganistisch |
| Gewicht van product | 30 g |
Vaak samen gekocht met
Log in of vraag een account aan om prijzen te kunnen zien.
Vergelijkbare producten
Log in of vraag een account aan om prijzen te kunnen zien.