FunCakes Ammonium Bicarbonate 80g
Sluit je aan bij de CakeSupplies community
Krijg toegang tot ons complete assortiment en exclusieve groothandelsprijzen – speciaal ontwikkeld voor zakelijke klanten zoals jij.
Je bent nog maar één stap verwijderd van het bekijken van prijzen en het plaatsen van bestellingen. Een account aanmaken is gratis, duurt slechts een minuut en is geheel vrijblijvend.
Waarom registreren?
- Snelle & betrouwbare verzending
- Altijd eenvoudig online bestellen
- 6.300+ professionele producten van 35 topmerken
- Concurrerende groothandelsprijzen
Klaar om te beginnen?
Maak nu gratis je account aan en ontdek alles wat CakeSupplies te bieden heeft!
FunCakes Ammoniumbicarbonaat, ook bekend als vlugzout, bakkersammonia en hertshoornzout, is een traditioneel rijsmiddel dat voornamelijk wordt gebruikt bij het bakken van koekjes en andere droge baksels. In tegenstelling tot modern bakpoeder, geeft het bij verhitting koolstofdioxide- en ammoniakgassen af, zonder waterdamp te produceren. Dit maakt het ideaal voor dunne, knapperige koekjes, omdat het zorgt voor een snelle rijzing en gelijkmatige droging in korte baktijd, wat resulteert in een luchtige en krokante textuur.
- 100% puur ammoniumbicarbonaat (ook bekend als vlugzout, bakammoniak of hertshoorn).
- Krachtig rijsmiddel, speciaal ontworpen voor snelle, droge bakprocessen.
- Ideaal voor het bakken van dunne, droge koekjes die snel moeten rijzen en weinig vocht bevatten.
- Geeft alleen ammoniak en koolstofdioxide af bij verhitting, geen water, wat zorgt voor een krokantere structuur.
- Niet geschikt voor vochtige of dikke baksels, omdat de geur van ammoniak mogelijk niet volledig verdwijnt.
- Tip: Bak altijd in een goed geventileerde oven zodat de ammoniakdamp goed kan ontsnappen.
99,0% E503, E504.
Kan bevatten: ei en melk.
Dit product is: Halal gecertificeerd.
Koel en donker bewaren, 15-20°C.
- Netto inhoud: 80 g
- Talen op de verpakking: Nederlands, Engels, Duits, Frans, Spaans, Italiaans, Zweeds, Deens, Fins en Pools
| Energy (kJ) | 0 kJ |
|---|---|
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Fat | 0 g |
| of which saturated | 0 g |
| Carbohydrates | 0 g |
| of which sugars | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
| EAN | 8720512696509 |
|---|---|
| Merk | FunCakes |
| Uitlopend artikel | Nee |
| Omverpakking | 12 |
| Handelseenheid | 12 |
| Land van herkomst | NL |
| EU Marktverantwoordelijke | NewCakes BV Casablancaweg 20 1047 HP Amsterdam NL info@newcakes.nl www.newcakes.nl |
| Speciaal dieet | Halal |
Vaak samen gekocht met
Log in of vraag een account aan om prijzen te kunnen zien.
Vergelijkbare producten
Log in of vraag een account aan om prijzen te kunnen zien.