
- SKU :
- 0294
- EAN :
- 196005242344
- Omverpakking :
- 12
- Handelseenheid :
- 12
Crisco kopen? CakeSupplies, groothandel in taartdecoratie is leverancier van Crisco shortening. En op voor 12.00 uur besteld, is de volgende werkdag verzonden!
Crisco is een plantaardig vet of shortening dat gebruik wordt voor vewerking in bakproducten. Crisco bestaat volledig uit plantaardige olie. Het vet mag eigenlijk niet ontbreken in de keukenkastjes van een taartdecorateur, omdat het product veel toepassingsmogelijkheden kent. Zo wordt het veelal gebruikt voor het invetten van materiaal, het soepeler maken van fondant of het maken van Amerikaanse botercrème.
Shortening is een ingrediënt wat we veelal tegenkomen in Amerikaanse recepten. In Europa wordt het product wat minder veelvuldig gebruikt en het kan daarom lastig zijn het ergens te vinden, maar vanwege de vele toepassingsmogelijkheden bij bakproducten kunt u voor dit product uiteraard terecht bij uw groothandel CakeSupplies.
Shortening is de aanduiding voor voornamelijk plantaardige vetten die bij kamertemperatuur een vaste vorm hebben. We gebruiken Crisco shortening veelvuldig bij bakrecepten, omdat het product geen water bevat, en daardoor meegebakken kan worden zonder dat het de consistentie van je deeg of beslag veranderd.
Waar gebruiken we Crisco voor?
U zult Crisco regelmatig tegenkomen als ingrediënt voor taartdeeg, cake en muffins, of Amerikaanse botercrème. Daarnaast voegen veel taartdecorateurs een beetje Crisco toe aan fondant en gumpaste, om ervoor te zorgen dat het minder plakt. Om diezelfde reden kan het ook handig zijn om uitstekers of andere tools licht in te vetten met Crisco. Een potje vol mogelijkheden dus!