Callebaut Chocolate Callets Extra Dark 70,5% 2,5kg
Sluit je aan bij de CakeSupplies community
Krijg toegang tot ons complete assortiment en exclusieve groothandelsprijzen – speciaal ontwikkeld voor zakelijke klanten zoals jij.
Je bent nog maar één stap verwijderd van het bekijken van prijzen en het plaatsen van bestellingen. Een account aanmaken is gratis, duurt slechts een minuut en is geheel vrijblijvend.
Waarom registreren?
- Snelle & betrouwbare verzending
- Altijd eenvoudig online bestellen
- 6.300+ professionele producten van 35 topmerken
- Concurrerende groothandelsprijzen
Klaar om te beginnen?
Maak nu gratis je account aan en ontdek alles wat CakeSupplies te bieden heeft!
Creëer balans en contrast met de Callebaut Chocolade Callets Extra Puur. Deze extra-bittere pure chocolade geeft een krachtige boost van geroosterde cacao en wordt geprezen door veel chefs en chocolatiers over de hele wereld. De smaak is intens, maar toch zeer goed in balans.
Het recept n° 70-30-38 is een van de pure chocolades die perfect is om de chocoladesmaken in je creaties te versterken. Tegelijkertijd laat het meer ruimte voor creativiteit in combinaties dan veel andere chocolades met een vergelijkbaar cacaogehalte.
Met zijn standaard vloeibaarheid garandeert de 70-30-38 uitstekende resultaten in verschillende toepassingen: het gieten en omhullen van confiserie, het op smaak brengen van ganaches, mousses, crèmes, crémeux, ijs en sauzen.
- Perfect voor het gieten en omhullen van confiserie, en het op smaak brengen van ganaches en meer
- Uitstekend om de chocoladesmaken in je creaties te versterken
- Heeft een intense, maar zeer gebalanceerde chocoladesmaak
Door verschillende temperaturen kunnen de Callets tijdens het transport smelten. Ze kunnen nog steeds worden gebruikt, maar ze arriveren mogelijk niet in hun oorspronkelijke vorm. Volg de reguliere instructies op de verpakking om de callets te verwerken.
Cacaomassa, suiker, cacaopoeder (gereduceerd vet), emulgator: E322 (soja), natuurlijk vanille aroma.
Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten.
Kan bevatten: melk.
Dit product is: Kosher gecertificeerd, Halal gecertificeerd, geschikt voor vegetariërs en geschikt voor veganisten.
Koel en droog bewaren, 12-20°C.
- Netto inhoud: 2,5 kg
- Talen op de verpakking: Engels
| Energy (kJ) | 2259 kJ |
|---|---|
| Energy (kcal) | 540 kcal |
| Fat | 38.9 g |
| of which saturated | 23.3 g |
| Carbohydrates | 30.8 g |
| of which sugars | 26.3 g |
| Protein | 8.8 g |
| Salt | 0 g |
| EAN | 5410522512854 |
|---|---|
| Merk | Callebaut |
| Uitlopend artikel | Nee |
| Omverpakking | 8 |
| Handelseenheid | 8 |
| Land van herkomst | BE |
| EU Marktverantwoordelijke | Barry Callebaut Belgium N.V. Aalstersestraat 122 9280 Oost-Vlaanderen BE www.callebaut.com customer_care_GMBNL@barry-callebaut.com |
| Thema's | Choco explosion |
| Speciaal dieet | Glutenvrij, Halal, Vegetarisch, Veganistisch |
| Smaak | Puur |
| Soort chocolade | Melts |
| Gewicht van product | 2.5 kg |
Vaak samen gekocht met
Log in of vraag een account aan om prijzen te kunnen zien.
Vergelijkbare producten
Log in of vraag een account aan om prijzen te kunnen zien.