FunCakes Bicarbonato d'Ammonio 80 g

Il bicarbonato di ammonio viene usato spesso per la preparaizone di biscotti a base di uovo. Anche conosciuto come sale volatile. E' adatto a quegli impasti che richiedono un tempo di cottura in forno piuttosto breve, come certi tipi i biscotti abase di uovo e biscotti, accelerando e favorendone il processo di cottura

Non adatto alla preparazione di plumcake e torte poichè i gas e l'umidità all'interno dei prodotti preparati durante la cottura, devono avere la possibilità di poter evaporare bene anche dopo la cottura in forno.

Contenuto 80grammi

Ingredienti: E503, E504.

Può contenere tracce di: uova, latte, frutta a guscio.

Questo prodotto è: ha la certificazione halal, è indicato per vegetariani, è indicato per vegani.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Peso netto: 80 g.