FunCakes Baking Elixir 500 ml 

Baking Elixir è un ingrediente assolutamente innovativo nel mondo dei miglioratori per torte, che protegge le vostre torte da muffa, secchezza e crepe. Progettato per mantenere le torte leggere, umide e deliziose, questo ingrediente previene la secchezza, le crepe e l'inaridimento e prolunga la durata di conservazione. Aggiungendo Baking Elixir a pan di Spagna, muffin, cupcake, biscotti e altro ancora, la loro durata di conservazione raddoppia senza conservanti! Preparate torte su ordinazione? Allora Baking Elixir è l'ingrediente essenziale per migliorare la freschezza delle vostre torte!

Mantenete più a lungo la freschezza, l'umidità e la qualità complessiva dei vostri dolci con FunCakes Baking Elixir. Il prodotto può essere utilizzato con tutti i prodotti da forno, come pan di Spagna, muffin, cupcake, biscotti, ciambelle, focaccine e tutti gli altri dolci preferiti!

Grazie alle sue proprietà umettanti, Baking Elixir trattiene l'umidità riducendo l'attività dell'acqua, mantenendo i vostri dolci più freschi più a lungo e proteggendoli da muffe e deterioramenti. Inoltre, aiuta a trattenere i composti volatili dell'aroma, assicurando che i vostri dolci abbiano lo stesso sapore anche giorni dopo la cottura. Questo prodotto è ideale soprattutto per chi prepara grandi quantità di torte fresche. Prolungando la durata di conservazione da pochi giorni a settimane, Baking Elixir vi permette di preparare tutte le vostre torte in una sola volta e di averle pronte in tempo per i vostri eventi. Risparmiando tempo e stress dell'ultimo minuto!

Basta aggiungere il Baking Elixir alla ricetta esistente e cuocere come si farebbe normalmente. Non è richiesto alcuno sforzo aggiuntivo. Per ottenere risultati ottimali, aggiungere 10-15 g di Baking Elixir per ogni kg di prodotto finale.

Nota bene: Quando una ricetta richiede l'aggiunta di acqua, si consiglia di ridurre la quantità di acqua del 20-30% quando si utilizza Baking Elixir, poiché quest'ultimo contiene già acqua.

Ingredienti: acqua, umidificanti: E422, emulsionanti: E470a, E466.

Dose massima utilizzabile: 10-15 g/kg.

Questo prodotto è: ha la certificazione halal.

Conservare in un luogo asciutto, 12-22°C

Peso netto: 500 ml.