FMM Cutter The Easiest Rose Ever

Questo tagliapasta è stato progettato appositamente per creare fiori in modo rapido e semplice per decorare torte e cupcake, anche se si ha poca esperienza nella realizzazione di fiori.

Avrai bisogno dei seguenti strumenti e ingredienti: tagliapasta della serie «The Easiest», pasta di gomma, flower paste o fondant mescolato con polvere Tylo o CMC, mattarello, amido di mais o zucchero a velo, tappetino in gommapiuma, ball tool (opzionale, per assottigliare i bordi), colla alimentare, polvere colorante.

• Impastare la pasta fino a renderla morbida e stenderla su una superficie liscia fino a circa 1mm di spessore.
• Premere saldamente il tagliapasta sulla pasta stesa per ritagliare la forma.
• Strofinare delicatamente la parte superiore o passare un piccolo mattarello per assicurarsi che la forma sia tagliata completamente.
• Sollevare il tagliapasta e rimuovere delicatamente la forma. Utilizzare eventualmente uno stuzzicadenti o uno strumento da modellare per liberare bene i bordi.
• Posizionare il fiore ritagliato su un tappetino in gommapiuma e modellarlo a piacere con un ball tool.
• Piegare la forma ritagliata nel senso della lunghezza e arrotolare il fiore. Piegare leggermente i petali verso l’esterno per dare forma.
• Lasciare asciugare bene e fissare la decorazione con colla alimentare su una torta, cupcake o biscotto.

Consigli per il miglior risultato!

• Lasciare asciugare la pasta stesa all’aria per 1–2 minuti prima di tagliare per evitare che si attacchi.
• Per dare più profondità ai fiori: colorare i bordi con polvere colorante prima di fissare la decorazione.
• Lavorare sempre su una superficie liscia per ottenere bordi netti e puliti.