LorAnn Bakery Emulsión - Galletas Mantequilla - 118ml

Las emulsiones para hornear de LorAnn son únicas por su delicioso y rico sabor. Son perfectas para su uso con altas temperaturas y otras condiciones extremas. Añade el sabor a tu pastel, tarta, galletas y, por ejemplo, cupcakes. También puedes utilizarlo en tus rellenos, glaseados o postres.

La emulsión para hornear de galletas de mantequilla se basa en el popular sabor de las galletas de especias - espéculos. Posee deliciosas notas de caramelo, canela, cardamomo y otras especias.

Las emulsiones son a base de agua y son una alternativa perfecta sin alcohol para la mayoría de los extractos. Al no utilizar alcohol, sino estabilizantes naturales y agua, la emulsión puede estar expuesta al calor extremo, sin que esto suponga un perjuicio para su sabor.

Contenido aprox. 118 ml

Ingredientes: agua, propilenglicol, glicerina, aroma natural y artificial, goma xantana, sal.

Puede contener trazas de: huevo, cacahuetes, soja, leche.

Este producto es: certificado Kosher.

Soluble en agua

La dosis recomendada es de 12 gramos de emulsión por kilo de masa.