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FunCakes Dextrose 200g

SKU
F54650
Marca
FunCakes
EAN
8720512690859
Caja exterior
6
Unidad comercial
6

|

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La dextrosa, también conocida como azúcar de uva o glucosa, es un edulcorante natural que se utiliza a menudo como alternativa al azúcar común. Es un poco menos dulce que el azúcar granulado, pero se disuelve más rápida y fácilmente en agua. Esto reduce la cristalización y hace que el producto final sea más cremoso. Por ello, la dextrosa se utiliza con frecuencia en helados (sorbete) para mantener una textura suave. Además, reduce el punto de fusión, lo que facilita servir el helado. También se encuentra en algunas recetas de pan, donde ayuda a que la masa suba al combinarse con la levadura.

  • Sustituto perfecto del azúcar común.
  • La dextrosa es un edulcorante natural.
  • Se disuelve fácilmente en agua y cristaliza más lentamente.

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