Deutsch
Bei Cakesupplies bieten wir eine Vielzahl von Backblechen an. Wählen Sie die perfekte Größe und das Material, das Ihren spezifischen Backanforderungen entspricht. Alternativ können Sie mit verstellbaren Backblechen sowohl die Größe als auch die Form an Ihre Wünsche anpassen.
Keramische und silberne Backbleche
Silberne Backbleche werden für ihre außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit und ihr gleichmäßiges Backen geschätzt und sind daher bei professionellen Bäckern sehr beliebt. Ihre reflektierende Oberfläche sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und schnelle Ergebnisse, ideal für zeitkritische Rezepte.
Im Gegensatz dazu zeichnen sich Backbleche aus Keramik durch eine hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Verteilung aus. Sie sind nicht reaktiv, so dass die Aromen Ihrer Gerichte erhalten bleiben, und ihre Antihafteigenschaften machen die Reinigung zum Kinderspiel. Außerdem sind Keramik-Backbleche auch umweltfreundlich.
Die Entscheidung zwischen Silber- und Keramik-Backblechen hängt letztlich von den spezifischen Backanforderungen ab. Silberne Backbleche bieten eine außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit und ein schnelles, gleichmäßiges Backen, während keramische Backbleche sich durch Wärmespeicherung, gleichmäßige Wärmeverteilung und nicht-reaktive, nicht-haftende Eigenschaften auszeichnen, die für perfekte, geschmackvolle Ergebnisse sorgen.
