LorAnn Tartar Cream 473ml

SKU
L6107
Marke
EAN
023535610711
Handelseinheit
6

|

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LorAnn Tartar Cream ist ein vielseitiges feines weißes Pulver, das aus kristalliner Säure gewonnen wird, die in Weinfässern vorkommt. Diese essentielle Zutat verbessert Ihr Backen und Ihre Süßwarenherstellung mit ihren einzigartigen Eigenschaften.

  • Verbessert die Konsistenz: Verleiht Süßigkeiten- und Zuckergussmischungen Cremigkeit.
  • Erhöht die Stabilität: Steigert die Stabilität und das Volumen von Eiweiß beim Schlagen.
  • Verhindert Kristallisation: Ideal für die Süßwarenherstellung, um unerwünschte Kristallisation zu verhindern.

Geruchlos und farblos mit einem leicht sauren Geschmack, LorAnn Tartar Cream ist ein Muss für jede Bäckerei.

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