FunCakes Cold Juice Binder 175g
Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.01.2027
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Das FunCakes Kaltbindemittel ist eine vielseitige Zutat, die feuchte Zutaten wie frisches Obst effektiv ohne Erhitzen bindet. Es eignet sich hervorragend für die Herstellung fester Fruchtfüllungen in Torten, Gebäck und Desserts. Das Bindemittel sorgt dafür, dass die Füllung ihre Form behält und verhindert das Einsinken von Kuchen oder Törtchen. Da es kalt verarbeitet wird, ist es ideal für tiefkühlgeeignete Anwendungen wie Fruchtgelee oder Bavaroise. Zudem ermöglicht es die Konservierung von Obst ohne Kochen, wodurch Geschmack, Farbe und Struktur optimal erhalten bleiben.
- Bindet Fruchtfüllungen ohne Erhitzen, Frische und Struktur bleiben erhalten.
- Verbessert die Festigkeit und Stabilität von Kuchen und Gebäck.
- Geeignet für tiefkühlfeste Rezepte wie Pasteten und Fruchtdesserts.
- Empfohlene Dosierung 15%: 75 g pro 500 ml Flüssigkeit/Saft, Zucker nach Geschmack optional.
Verdickungsmittel: E1422, Maltodextrin, Geliermittel: E450, E339, E516, Verdickungsmittel: E401.
Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja und Milch.
Dieses Produkt ist: geeignet für Vegetarier und geeignet für Veganer.
An einem dunklen, trockenen Platz lagern, 15-20°C
- Nettogewicht: 175 g
- Sprachen auf der Verpackung: Niederländisch, Englisch, Deutsch, Französisch, Spanisch, Italienisch, Schwedisch, Dänisch, Finnisch und Polnisch
| Energy (kJ) | 1582 kJ |
|---|---|
| Energy (kcal) | 378 kcal |
| Fat | 0.4 g |
| of which saturated | 0.1 g |
| Carbohydrates | 89 g |
| of which sugars | 0 g |
| Protein | 0.3 g |
| Salt | 1.7 g |
| EAN | 8720512690897 |
|---|---|
| Marke | FunCakes |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 31.01.2027 |
| Uitlopend artikel | Keine |
| Äußere Box | 6 |
| Handelseinheit | 6 |
| Herkunftsland | NL |
| EU Verantwortliche Person | NewCakes BV Casablancaweg 20 1047 HP Amsterdam NL info@newcakes.nl www.newcakes.nl |
| Spezielle Kost | Vegetarisch, Vegan |
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