Cake Lace Mat - Eternity 3D Groß

Die Tortenspitzenmatte - Eternity 3D Large ist eine innovative Spitzenmatte, die die verschiedenen Schichten und Tiefen von echter Spitze genau nachbildet. Mit ihrem 3D-Design heben sich ausgewählte Merkmale wunderschön ab und verleihen Ihren Torten Eleganz und Raffinesse.

Diese Matte lässt sich perfekt mit der Butterfly Cake Lace Matte kombinieren und kann auch als Abdruckmatte verwendet werden, um subtile Muster auf Fondant oder Marzipan zu kreieren.

Verwenden Sie diese hochwertige Silikonmatte mit Cake Lace-Mischungen, um essbare Spitze auf Ihre Torten für eine Vielzahl von Anlässen aufzubringen. Bringen Sie Cake Lace an, indem Sie eine kleine Menge Wasser auf Ihre Zuckerpaste streichen und die Spitze vorsichtig andrücken. Für ein müheloses Auftragen verwenden Sie einen Wasserpinsel mit breiter Spitze.

Vorteile von Cake Lace:

• Einfach zu verwenden - anrühren, auf die Matte streichen und 12-15 Minuten bei 80°C backen
• In weniger als 30 Minuten einsatzbereit
• Bleibt monatelang flexibel, perfekt für langfristige Dekorationsprojekte
• Hochwertiges Silikon für realistische Spitzen mit Tiefe und Details

Häufig gestellte Fragen:

Kann ich Tortenspitze einfärben?

Ja, Sie können weiße Cake Lace mit Pulver- oder Gelfarben mischen. Für intensive Farben empfehlen wir die Verwendung von Pro Gels.

Wie bewahre ich Spitzendekorationen auf?

Lagern Sie sie zwischen Pergamentpapier, leicht mit Speisestärke bestäubt, in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort.

Kann Cake Lace auf Buttercreme aufgetragen werden?

Ja, aber es funktioniert am besten auf Ganache oder Schweizer Baiser-Buttercreme, da normale Buttercreme zu weich bleibt.

Wie man Cake Lace herstellt:

1. 50ml abgekühltes, abgekochtes Wasser in einen Mixer geben.
2. 4 Esslöffel (42 Gramm) Teil A (Pulver) hinzugeben.
3. 2 Minuten lang auf hoher Stufe mixen.
4. Einen halben Teelöffel (2,5 ml) von Teil B (Flüssigkeit) hinzufügen.
5. Für 5-8 Minuten auf hoher Stufe mixen, bis der Teig glatt ist.
6. Die Mischung auf die Matte gießen und mit einem Tortenspatel verteilen.
7. Lufttrocknen lassen (6-8 Stunden) oder im vorgeheizten Ofen bei 70°C - 80°C für 10-15 Minuten backen.
8. Die Kuchenspitze auf Pergamentpapier abziehen.
9. Die Kuchenspitze mit etwas Wasser auf der Torte befestigen.
10. Reste der Kuchenspitzenmischung können bis zu 7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Kuchenspitze kann mit Pulver- oder Gelpasten für Pastelltöne oder mit Airbrush für tiefere Töne eingefärbt werden. Für eine langfristige Lagerung wickeln Sie die Spitze in fettdichtes Papier und dann in Folie ein und bewahren Sie sie fern von starkem Licht und Gerüchen auf.

Verleihen Sie Ihren Torten einen eleganten 3D-Effekt mit der atemberaubenden Eternity 3D Cake Lace Matte!