LorAnn Tartar Cream 473ml

SKU
L6107
Marca
EAN
023535610711
Unidad comercial
6

|

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LorAnn Tartar Cream es un polvo blanco fino y versátil derivado del ácido cristalino que se encuentra en los barriles de vino. Este ingrediente esencial mejora tus productos horneados y la fabricación de dulces con sus propiedades únicas.

  • Mejora la Consistencia: Añade cremosidad a las mezclas de dulces y glaseados.
  • Aumenta la Estabilidad: Aumenta la estabilidad y el volumen de las claras de huevo al batirlas.
  • Previene la Cristalización: Ideal para la fabricación de dulces para evitar la cristalización no deseada.

Inodoro e incoloro con un ligero sabor ácido, LorAnn Tartar Cream es imprescindible para cualquier despensa de panadería.

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