Cacao Barry Polvo de Cacao Rouge Ultime 1kg

Este polvo Cacao Barry Rouge, de cacao rojo robusto de Camerún, está hecho de los granos de Camerún rojo flameado. Con este polvo de cacao se puede crear un delicioso y completo sabor a chocolate y cacao, con ricas notas de cacao y un color intenso. Si añades el polvo de cacao a la ganache puedes crear pasteles de color oscuro intenso. Usa el polvo como ingrediente para pasteles, magdalenas, brownies, helados, glaseado de chocolate o galletas.

• 100% de cacao.
• 20-22% de manteca de cacao.
• Potente sabor a chocolate.
• Fuertes notas amargas y típicos toques ahumados.
• De color rojo oscuro profundo.
• Almacenar fresco y seco, fuera de la luz del sol y libre de olores extraños.

Ingredientes: polvo de cacao, corrector de acidez: E501i.

Este producto es: certificado Kosher, certificado Halal, apto para vegetarianos, apto para veganos.

Contenido neto: 1 kg.